Кухар Артур Іванович

Про себе: люблю відпочинок на природі, захоплююсь туристичним походами, фуд фотографією, цікавлюся новими тенденціями в кулінарії. Досвід роботи: 7 років • ресторан «Поляна», помічник кухаря • ресторан «Поляна», кухар • «VIP air catering» • дитяче кафе «Мумі Кафе», старший кухар • культова бургерна «Burger Farm», шеф-кухар • кафе «Bossanova cafe», сушеф • ресторан «Діжон», шеф-кухар Брав участь у відкритті мережі дисконт-барів «BeerFish», дитячого кафе «Мумі Кафе», а також «Bossanova cafe». Професійні якості: • Знання та дотримання санітарно-технологічних норм; • Пунктуальність, відповідальність та дисциплінованість; • Знання страв різних кухонь світу; • Вміння приготування здорової їжі, із застосуванням різних способів теплової обробки (су-вид, тата, бланшування, пара); • Знання та вміння приготування банкетів