Кухар Олександр Васильович

Кафе "Orangutan" , Київ – кухар (вегетаріанське меню) червень 2018 – СПРАВЖНІЙ ЧАС Приготування супів, салатів, закусок, десертів, сироїдчих цукерок, соусів, заготовок пф (фалафель, хумус, сейтан, тофу, соєвих стейк). Молочні коктейлі із рослинного молока, смузі, лимонади, чаї для підвищення імунітету. https://orangutanbar.com/ ''Lunch time'' (бізнес-ланчі), Київ– шеф-кухар (веганське меню) квітень 2017 – травень 2018 ( 1 рік 2 місяці ) Приготування страв за власною рецептурою: суп дня (крем -супа), салати з горіхами та сухофруктами, основні страви. Кожні 2-3 тижні оновлення меню. Кафе ''One Planet'' (Vegano Hooligano), Київ – помічник кухаря, бариста, адміністратор (веганське меню) квітень 2016 – березень 2017 ( 1 рік 1 місяць ) Приготування бургерів, ролів, супів, салатів, заготівель пф ). Фреш, кава. https://veganohooligano.com/ НАВИКИ; Проведення майстер-класів Організація та проведення виїзних кейтерингів Участь у фестивалях вуличної їжі. Особисті якості: - комунікабельність - порядність - цілеспрямованість - відповідальний - стриманий