Кухар Людмила Ростиславівна

Маю навички складання різноманітного меню. Маю відмінні навички швидкого приготування гарячих та холодних страв. А також смачних десертів та домашньої випічки. Дуже смачно готую страви української, російської, грузинської, вірменської та молдавської кухні. Сервірування столу та страв. Розробка нових страв. Складання калькуляції страв. Розрахунок необхідної кількості продуктів, їх закупівля. Робота з різною кухонною технікою. Прибирання кухні. Досвід роботи Займатися професійно кухарською справою почала ще з 2000 року. Працювала кухарем на приватних замовленнях.. банкетах, весіллях. Складала меню, робила закупівлі продуктів на 50-200 осіб. Посада: Кухар у сім'ї Період: 1 Березень 2015 − 28 Березень 2018 р.р. (3 роки) Компанія: Сім'я Обов'язки: Приготування сніданків,обідів, вечері для 8 осіб. Приготування, сервірування святкового столу, фуршету для 10-40 чоловік. Закупівля продуктів. Прибирання кухні. Керівництво персоналом із 4 осіб.