Обслуговування банкету

....працюю кухарем універсалом більше 15років....люблю готувати,це сказати просто, але я цим живу.... Княжа кухня....багато досвіду отримала в ресторанах Києва Мусафір,Багратіоні,Колхіда,Офанас /українське бароко/....Багато досвіду про Угорську та Гуцульську та Румунську кухонь отримала на Закарпатті в ресторанах Кушавель,Карпаросса,Вокрутіси, Картель ....

Досвід роботи 16 років, в ресторанному бізнесі, з них 2 роки в сім'ї. Ресторан "Саваж", посада су-шеф. Ресторан "Напулі" посаду кухар, працював з шеф-кухарями з Італії. Ресторан "Фрателлі де Італія". Працював із шеф кухарем з Італії. Ресторан "Москва" кухар. Ресторан "Вино град" су шеф. Г. Москва ресторан концерт хол "Лісове"су шеф".Ресторан "Виноград"шеф кухар.Ресторан "Шале"Еквідес клаб.5 * готель. Су шеф.

Досвід роботи кухарем 27 років. Ресторани Києва: "Хуторок", "Шато", "Горець". Праця на всіх процесах більше 10 років. Досвід у сім'ях-11 років. Приготування страв різної складності для всіх членів сім'ї згідно смаків та переваг. Організація сімейних урочистостей. Домашні заготівлі, хліб, домашній сир. Страви різних кухонь. Творчий підхід у приготуванні. Вміння підлаштуватися під смак роботодавця.

Молодий хлопець, дуже люблю свою роботу і тому за 4 роки дуже багато досяг і вдосконалююсь далі, працював з різними кухнями, базові знання кондитерам і трохи хлібопекарства.

Професійна діяльність  1999 Кафе «Нірвана», «Нірвана бістро» кухар-стажер  2000 Кафе «Каскад» старший кухар  2002 Ресторан «Вікінг» старший кухар (сумісний)  2003 Кафе «Каскад» завідувачу виробів » технолог  2005 ДФ ТОВ «РосІнтер Україна» сушеф ресторану «Іль Патіо» в.о. шеф-кухар  2007 Ресторан Red&Green шеф-кухар  2008-2009 Шеф-кухар консультант ресторану «Каскад» м. Комсомольськ  2009-2010 Шеф-кухар паб Штрассе  2011 Паб Біг 2 - консультант дитяче єврейське училище Єшіва нова

Досвід роботи: Піцерія "Фонтан" кухар гарячого і холодного цехів, сушист, кондитер. Кафе-бар "Патифон" кухар-універсал. -кафе" Су-шеф,Шеф-кухар.Караоке-бар"Голос" Шеф-кухар.Кафе"Ichtis-cafe" Шеф-кухар на 2-х точках одночасно.Ресторан "Пивний Сад" Су-шеф.Молодий та енергійний шеф .Кожен день на кухні як новий урок. Урок у якому пізнаю все більше і більше мистецтва кулінарії.

Бар "Bleckecpressobar" кухар-універсал - італійська кухня; - європейська кухня березень-червень 2017 Домашній персонал няня вахтою з проживанням хлопчик 2 роки та дівчинка 3 роки - повний догляд за дітьми - приготування їжі - прогулянки - розвиток серпня 2016- березень 2017 Holiday Villagi Katrin кухар - універсал - відкриття кухні з ну кухня - кондитерські вироби, десерти грудень 2014 - серпень 2016 Блокбастер "Гарміті" кухар-універсал - європейська кухня - італійська кухня - кондитерські вироби, десерти листопад 2012 - квітень 2014

Працювала кухарем у ресторані 25 років стаж.старший Повар працювала на всіх процесах. Кухар у сім'ї з 4чол.складала меню враховуючи смакові уподобання всіх членів сім'ї.консервація .прибирання робочого місця.

Працюю кухарем із 2000 року на різних процесах. Працювала у таких побаченнях; Автогриль Мисливець Дайнер ЩЕКАВИЦЯ Купер Живот-кейтерінг ................

Доброго часу доби,у.роботодавці!Спасибі,за те.що переглядаєте моє резюме! Про себе: подобається приносити людям радість у вигляді якісної та смачної, по-справжньому, домашньої кухні! Працюю у сфері громадського харчування 10 років. м. Київ ресторан "Скіф" з 2007 - 2009 р кухар, "Корчма" з 2009 -20011, "Капкан" посада керуюча з 2011-2013, "Бістро" зав. прои-ва..Досвід у сім'ї так само є, при необхідності дам контакти. Обов'язковість, гарний смак, охайність, пунктуальність, тактовність гарантую!

працюю кухарем з 14 років, люблю готувати швидко та смачно страви різних кухонь, брала участь у програмі Пекельна кухня, працювала шеф кухарем у ресторані, зараз працюю в сім'ях вже 7 років.

Освіта: кухар кондитер разряд6 Досвід роботи:1988год робота в садку номер сто один 1992год робота в кафе смак і Вікторія,Юлія, ,кухарем 2001-2017 кухар в садку "веселі хлопці" До своєї роботи я люблю підходити з душею,я відповідальна ,Комунікабельна, веду здоровий спосіб життя, стресостійкість, високий ступінь відповідальності.

Про мене: Цілеспрямований, пунктуальний, стресостійкий, комунікабельний, уважний, акуратний, відповідальний, легко навчаємо. Досвід у проведенні майстер-класів, приготування страв на залі у присутності гостей. Заміський комплекс «Боровик», з жовтня 2015 до травня 2017 Шеф-кухар Італійський ресторан «Дольче Віта» ,з лютого 2011 по листопад 2015 Старший зміни кухарів

Працювала помічником по господарству з 2009 по 2011 рік у Москві (повне господарювання, прибирання, закупівлі, приготування їжі, оплата рахунків, догляд за VIP гардеробом). З 2014 по 2018 рік, домробітницею в сім'ї у місті Дніпро. Маю рекомендаційні листи. На сьогоднішній день маю основну роботу. Шукаю підробіток. Маю великий досвід приготування їжі (обслуговування банкетів), і бажання заробляти більше. Можу один, два рази на тиждень допомогти по господарству. Акуратна, охайна, вихована, працьовита.

Кухар – кондитер. Досвід роботи в ресторанах, готелях, сім'ях. Складання меню, калькуляція страв. Запуск підприємств харчування. Досвід управління персоналом. Відповідальна, порядна, охайна.

Здрастуйте, мені 47 років. Працюю кухарем. Є досвід роботи в ресторанах су- шефом. Стаж 16 років кухарем. Три роки працювала в сім'ї.

40 років досвід роботи. Люблю творити на кухні. Люблю годувати людей і радувати і дивувати та дарувати еліксир радості адже їжа це еліксир радості з радість це здоров'я та життя. Люблю шити в'язати, малюю олією, роблю картини із соломи, роблю садові фігури, обожнюю квіти та дерева та хвойні рослини саджаю і заповнюють землю красою. Люблю тварин дуже, дітей, людей та життя. Є досвід роботи в сім'ї в Києві та в Туреччині м Анталія (кухар/няня) масажистом у дитячому ребілітаційному центрі.. Усім миру та добра.

Працювала в Піцерії "Goldfish" м. Берислав травень 2012 - до жовтня 2017 - контроль термінів реалізації готової продукції; - Спілкування з відвідувачами; - Допомога офіціантам; - Оформлення необхідних документів та звітності. - підбір персоналу; - Проведення інвентаризацій; - управління асортиментом страв, що готуються; - робота з касою; - Організація банкетів. Готую домашню українську кухню: борщі, супи, каші, котлети, вареники, голубці, холодець... Випічка: торти(бісквіти, наполеони, медовики, чізкейки..), кекси, мафіни, профітролі, млинці, сирники, пироги. .. Всі свої страви, я готую з любов'ю та додаю один секретний інгредієнт, завдяки якому всі страви виходять смачними та хочеться добавки! (Цей секретний інгредієнт – частинка моєї душі:))

45 років Без шкідливих звичок Комунікабелен, пунктуальний Позитивний Володію технологіями кухні народів світу, Мексика, Італія, Середземноморська, Паназія, Українська і т.д.). Готую смачно.

Ресторан «Нірвана», Ресторан "Lucia", Готель "Абрі", Ресторан "Coast" (Ресторанний бізнес) Приготування страв європейської кухні. Оформлення холодних та гарячих страв. Видача страв. Приготування кондитерських виробів. Освіта Вище з 09.2001 по 07.2008 Харківська Академія торгівлі та харчування, Інженер-технолог у ресторанному бізнесі, Дніпро (Дніпропетровськ) Технікум торгово-економічний у Дніпропетровську Спеціальність: Технолог з приготування їжі Додаткова інформація Люблю читати книги, займатися спортом. життя, люблю подорожувати, дізнаватися щось нове

З 1991-1993 рр. на флоті кухарем, з 1993-1994 рр. ресторан "Славутич", 1995 р. кафе "Монастирська хата", з 1996-1998 рр. у сім'ї кухарем і домробітницею, з 1999-2002 рр. , офіціант , з 2002-2003 рр. ресторан "Баваріус", з 2004 по травень 2017 рр. на пароплаві з великою командою. Працьовита, охайна, комунікабельна, пунктуальна, не маю шкідливих звичок, весела, люблю дітей, люблю свою роботу, віддаюся їй цілком і повністю.

02.2021 - 09.2021 кухар у сім'ї 03.2017– 02.2021 | МХП o Шеф-кухар – складання калькуляцій та технологічних карт – розробка банкетного меню – організація та контроль роботи кухні Досягнення: • Налагодив технологічні процеси у проведенні виїзних банкетів та церемоній. • Запустив салат-бар та сендвіч-бар. • Впровадив стандарти HACCP. o Су-шеф (03.2017 – 07.2017) -організація та контроль роботи кухні -складання заявок на постачання необхідних продуктів Досягнення: • Оптимізував роботу кухні, що дозволило видавати страви Клієнту набагато швидше та якісніше. 06.2015 – 01.2016 | Mezze-bar Шеф-кухар Досягнення: • Запустив ресторан із нуля. 2012 – 2016 | Готель «ALFAVITO», ресторан «Піано» o Су-Шеф (2014 – 2016) o Старший зміни (2012 – 2014) 2008 – 2012 | Ресторан «Рішельє» Кухар – гарячого процесу 2008 | Ресторан «Купецький двір» Кухар – гарячого процесу 2005 – 2008 | Ресторан «Первак» Кухар 2005 | Кафе «Київстар» Кухар

Досвід роботи кухарем 20 років. Працювала як на великих виробництвах так і в маленьких затишних кафе, готувала обіди для офісів вдома, працювала в сім'ях, займаюся приготуванням бенкетів та фуршетів, готую дієтичні та вегетаріанські страви. Можу ощадливо розрахувати калькуляцію, скласти закупівлю та підібрати меню. Останнє місце роботи ПП "Бруклін" (комплекс харчування Мед. Академії) близько 6 місяців З ранніх років закохана в кулінарію, з цікавістю ставлюся до нових, корисних та смачних рецептів, люблю імпровізувати та радувати людей смачною їжею. Себе можу охарактеризувати як порядну і не конфліктну людину.

Досвід роботи у кулінарії 4 роки. На високому рівні володію всіма кулінарними процесами незалежно від складності страв: від домашньої кухні до ресторанного рівня. 3 роки досвід контролю роботи кухні, так що із санітарними нормами, закупівлею продуктів та раціонально складеним меню питань не буде). Є досвід складання меню у ресторані Primus м.Дніпро. Якщо буде потрібне обслуговування великих заходів, є багато контактів кваліфікованого та сумлінного персоналу. Головний плюс у тому, що я хворію своєю роботою і педантично до неї належу. Тому ви завжди будете задоволені результатом.

ПРАЦЮВАЛА В ШВИДКО ДОСВІД МАЮ З 18 РОКІВ ПРАЦЮВАЛА В ДИТЯЧОМУ ТАБІРІ В ЇДІЛЬНОЇ ВМІЮ ШВИДКО ПРАЦЮВАТИ ЧЕСНА ПУНКТУАЛЬНА ВІДПОВІДАЛЬНА ПОРЯДОЧНА БЕЗ ШКІДЛИВИХ ЗВИЧОК.